Instructies Recept
Kerst vieren zoals het in Amerika gevierd wordt met deze kerstsalade.
Dit recept is voor 4 personen.
- Meng de olie, mosterd, citroensap, chilipeper, peper en zout. Breng op smaak met suiker.
- Schil de grapefruits, sinaasappels, avocado en ui en snij ze in plakken.
- Verdeel de sla op de borden en leg daarop de sinaasappelschijven. Stapel hierop de grapefruitschijven.
- Smeer de avocado in met citroensap tegen het verkleuren en leg deze op de grapefruitschijven.
- Verdeel de uien, granaatappelpitjes en de noten over de salade en maak af met de dressing.
Ingrediënten Recept
1 krop sla
4 sinaasappels
2 rode grapefruits
3 avocado’s
1 rode ui
2 theelepel fijngehakte verse rozemarijn
2 theelepel citroensap
2 theelepel mosterd
7 theelepel olijfolie
1 chilipeper; fijngehakt
200 gram geroosterde noten
granaatappelpitten